おはようございます。
今週もご利用ありがとうございました。
（まだ本日もありますけど・・・。）
おおしば整体院の大柴卓治です。
今週はお客様よりたくさんのミカンとリンゴをいただきました。
ありがとうございます。
そのまま食べても美味しかったのですが、少しアレンジしてみようとリンゴを使って、人生初めてのアップルパイを作ってみました。
パイシートを使用して作ったら小一時間程で完成しましたよ。
意外と簡単にできるんだな・・・とビックリしました。
インスタで「味はどうでしたか？」と聞かれて、その時にはまだ食べて無かったので「レシピ通り作ったので美味しいと信じています。」とコメントしました。
・・・が、後で実際に食べてみて思ったのですが「可もなく不可もなく、まあまあ」というのが正直な感想です。
初めてだったので、失敗しなかっただけマシでしたね。
次回作る時に改善したい事は、【卵黄の塗り方】と【甘さ】かな？
キレイな焼き色をつけるためにパイの表面に卵黄を塗るんですが、残ったらもったいないと思って卵黄全部塗ってしまったんです。
そのため表面が少し卵味＋焦げ臭くなってしまいました。
卵黄塗るの薄くで良いようです。
あと、リンゴを煮る時に砂糖の量が少なすぎたかな？
これは人それぞれですが、私の場合次回は砂糖をもう少し多く入れようと思いました。
アップルパイを初めて作る方は、参考にしてみてください。
という事で、来週も通常営業しておりますのでよろしくお願いいたします。
ありがたい事に早くも年末年始のご予約が埋まり始めております。
年末年始に「おおしば整体院」をご利用予定のお客様はお早目のご予約をオススメしております。